Bakkurser på nätet

.

Ingrid Hoelstad är surdegsbagare på två sidor klotet och har under tio år drivit eget surdegsbageri i Lännäs utanför Örebro. Under sju år har över  tusen deltagare smittats av hennes passion på bakkurser i surdegsbakning och kreativt receptskapande. Nu erbjuder hon bakkurser på nätet med personlig handledning via mejl.

“Många har idag svårt att hitta tiden för att åka iväg på bakkurs. Via nätet blir bakkurserna tillgängliga för fler och jag kan nu erbjuda kurser året runt, inte bara på det svenska sommarhalvåret. Från vår foodtruck på Nya Zeeland till ett kök i Sverige! Min målsättning är att inspirera till surdegsresultat som överträffar insatsen.
Det är grunden för mitt bakande – det ska alltid ha varit mödan värd!”

Ingrid Hoelstad, Wholemeal