ENGLAS SKAFFERI – Den första koppen kaffe, resorna & recepten

220.00 kr

av Ola & Ingrid Hoelstad 2013

“Det är i Mötet det sker.

Ibland måste man få nya perspektiv. Vända ansiktet åt ett annat håll och andas en annan luft. Fyllas av nya intryck och nya idéer. Låta själen få del av utmanande upplevelser, låta munnen prova andra smaker och näsan andra dofter. Det breddar livet att hålla i någon annans spade. Jobba med någon annans får. Äta någon annans fika. Mötas och säga adjö.

Som nygifta backpackers drack vi en kopp kaffe på the Wholemeal Café i Takaka, Nya Zeeland år 2000. Där och då fick vi visionen till vår gemensamma livsstil och det som vi idag har byggt upp till Englas Skafferi i Lännäs Södra Skola. Tio år senare kunde vi äntligen återvända och knyta ihop vår linjära strävan till en cirkel.”

Ola och Ingrid Hoelstad pendlar mellan Nya Zeeland och Sverige tillsammans med sina två barn. De lever ett liv efter högsäsong och njuter det bästa av två världar.

Boken skildrar familjens första fyra resor runt klotet och äventyren varvas med de populäraste recepten från deras lantcafé och surdegsbageri. En hyllning till livet och surdegen!

Provläs boken här

Trådbunden
Mjukband, 220 sidor

Artikelnr: 1001 Kategori:

Mer information

Vikt 0.600 kg
Dimensioner 24 x 17 x 1.9 cm