ENGLAS SKAFFERI

ENGLAS SKAFFERI

B U T I K  •  E S P R E S S O K A F F E  •  S U R D E G  •  R E A L  F R U I T  I C E C R E A M

.

Välkomna till vår lilla butik på Prästgatan i Nora.
Vi har byggt upp en liten pop up shop i väntan på större, mer permanenta lokaler men vi hoppas som vanligt kunna erbjuda en kvalitativ, smakrik upplevelse med personlig prägel. Butiken är fylld av kreativ inredning, skafferiprodukter och levande mathantverk!

I år kan vi erbjuda en dubbelt så stor uteservering som förebygger trängsel och ger gott om utrymme mellan borden. Vill ni undvika att beställa inne i butiken; vinka genom skyltfönstret så kommer vi ut och hjälper till! Varmt välkomna!

Ö P P E T T I D E R  2 0 2 0 

Midsommar – 16 augusti

TISDAG – SÖNDAG kl 11-18

17 augusti – 6 september

TORSDAG – LÖRDAG kl 11-18

 


S U R D E G S B R Ö D  &  E S P R E S S O K A F F E
I vårt lilla demonstrationskök bakar vi med surdeg och demonstrerar butikens proffsplåtar, jäskorgar, skafferiskopor och mjölsiktar. De surdegsbröd och nybakade bullar som gräddas under våra öppettider säljs färska i butiken. Vår barista brygger espresso och skummar mjölk efter dina önskemål. Chai, latte, cappuccino, flat white eller kanske en cortado?


G L A S S

Med vår Nya Zeeländska glassmixer smaksätter vi din egen glass med rena råvaror. Varje glass blir unik där hallon, jordgubbar, blåbär, lingon eller ananas kan skapa spännande kombinationer med Ballerinakex, pepparkakor eller rostad kokos. 

L U N C H

GRILLAD SURDEGSMACKA med vår långkokta tomatsås, salami & brie eller skinka & ost.

SURDEGSPIZZAN är tillbaka – på begäran. Två slice:ar med fantastisk arom. 

BRÖDKORG med tre sorters surdegsbröd & pålägg efter vad som smakar godast i Skafferiet just den dagen (ost/marmelad eller skinka/salami/ost/grönt)

PANNKAKOR med glass & sylt, som våra mindre gäster värmer själva i vårt nya,  lilla pannkakskök på uteserveringen.

LUNCHGLASS kanske kan bli sommarens nya grej? Hitta din favoritkombination av smaker! 

S K A F F E R I P R O D U K T E R 
Vi utvecklar ständigt sortimentet men klassiker som våra mjölmixar Frukost på sängen, Alvins Piga och Bondmora finns alltid på hyllorna. Vi hämtar vårt ekologiska, närproducerade mjöl färsk från kvarnen i Glanshammar och säljer även konsumentpåsar med nymalet mjöl i butiken. Marmelader, ekologiska teer, nymalet kaffe eller vår kaffeblandning som hela bönor kan följa med hem. Och kanelbullar förstås. Din egen glass finns i ta-hem-förpackning och snart även smulpaj med ditt val av frukt och bär att grädda hemma i egen ugn. 

K R E A T I V  I N R E D N I N G
Återbruk är vårt ledord och all inredning i butiken skapar vi själva. Lastpallar blir till blomlådor eller kaffebrickor, en gammal hängbro från Skagen i Danmark till prylboxar eller snäcktavlor. Vi går gärna på stranden på de resor vi gör och vi har mängder av vackra snäckor från stränderna runt Nya Zeeland och från Nordjyllands vita klitter. De har blivit till örhängen, samlarflaskor, ljusstakar och minilandskap. Vi säljer förstås våra två böcker vi gett ut, och en del av dem har blivit till finurliga bokhyllor. Kom in och inspireras, vi leker affär och har otroligt roligt! 

Espresso & bakkurser

Espresso & bakkurser

Kul att du hittade du oss på mobilen! Sidan funkar bäst på datorn, om du har chans att kika där, men du hittar länkar till kurserna under KALENDER längre ner. Anmälningssidan når du här. Efter många problemlösarförsök bestämde vi oss för att koncentrera oss på glada sommargäster istället och lämna hemsidesbryderi till hösten. Tack för tålamodet!… Läs mer