Espresso & bakkurser

Espresso & bakkurser

Kul att du hittade du oss på mobilen! 
Sidan funkar bäst på datorn, om du har chans att kika där,
men du hittar länkar till kurserna under KALENDER längre ner. Anmälningssidan når du här. Efter många problemlösarförsök bestämde vi oss för att koncentrera oss på glada sommargäster istället och lämna hemsidesbryderi till hösten.

Tack för tålamodet!

 

SURDEGSBAKNING

KVÄLLSKURS 

En introduktion i surdegsbakning. Danskt rågbröd, fransk levain och rustikt lantbröd.

Kvällskurs förlagd på en vardag.

.

SURDEGSBAKNING

GRUNDKURS, heldag

Lär dig förstå principerna i surdegs-bakandet och hemligheterna bakom en stark och välpresterande surdeg.

En heldag förlagd under veckoslut.

.

BARISTANS ESPRESSO

GRUNDKURS, heldag

Upplev hantverket från nymalna kaffebönor till en aromfylld espresso. En inspirerande kurs med många praktiska tips för dig som har en passion för kaffe och vill förbättra ditt hantverk.
.

SURDEGSBRÖD &
ESPRESSOKAFFE

TVÅ I ETT!

En kombinerad kaffe- & bakkurs med oslagbara dofter av kreativt mathantverk. Det bästa av två världar fyllt av smakupplevelser.

.

BARISTANS ESPRESSO

KVÄLLSKURS

Vilka kaffebönor är de bästa, hur länge ska en bra espresso bryggas och hur får du till perfekt skummad mjölk? Krönt med baristans konst – latteart!
En kvällskurs förlagd på en vardag.

.

AFTERNOON TEA

KVÄLLSKURS

Få del av bagerskans erfarenheter från Nya Zeeland och lär dig skapa imponerande Afternoon Tea med scones, muffins och pinwheels.
En kvällskurs förlagd på en vardag.

.

K A L E N D E R

Augusti 2019
On 14     Surdegsbakning – kvällskurs
Tis 20     Baristans espresso – kvällskurs
Tis 20     Surdegsbakning – kvällskurs
On 21    Surdegsbakning – kvällskurs
To 29     Surdegsbröd & Espressokaffe – kombinerad kvällskurs 

.

September 2019
Lö 21      Surdegsbakning – grundkurs, heldag
Ti 24       Afternoon Tea – kvällskurs
To 26      Surdegsbakning – kvällskurs
Lö 28      Baristans espresso – grundkurs, heldag
Lö 28      Surdegsbakning – grundkurs, heldag

 

M E R   I N F O R M A T I O N

KURSAVGIFT
KVÄLLSKURS 799 kr/pers 

inkl fika, kompendium och rådgivning per mejl efter avslutad kurs. Alla råvaror samt de bröd vi bakar och/eller den espresso vi brygger.

HELDAGSKURS espresso                     1 249 kr/pers
                            surdegsbakning        1 399 kr/pers   

inkl fika, lunch, kompendium och rådgivning per mejl efter avslutad kurs. Alla råvaror samt de bröd vi bakar och/eller den espresso vi brygger.

VAR?
Prästgatan 6, Nora

NÄR?
Alla kursdatum är fristående kurstillfällen där varje kurs pågår under en dag/kväll.
Kvällskurs kl 17-21.30
Heldagskurs kl 9.30-17

HUR?
Ingen erfarenhet krävs. Passar alla nivåer av hemmabagare och kaffeälskare.

ANMÄLAN
Klicka dig till anmälningssidan här!

KONTAKT & mer information

bageri@englasskafferi.se

Englas Skafferi

 

Kurserna sker i samarbete med Studieförbundet Bilda

 

PRESENTKORT
Att få en espresso- eller bakkurs i present brukar vara en väldigt uppskatta gåva. Om du vill ge bort en bakkurs som present eller som julklapp hjälper vi dig gärna med ett presentkort.

Mejla oss på bageri@englasskafferi.se eller ring oss på tfn 0700-123 989
Du som gåvogivare får en faktura och betalar in kursavgiften på vald kurs. Du kan boka ett kursdatum åt den som du vill ge presentkortet. Gåvomottagaren kan annars kontakta oss själv och boka ett lämpligt kursdatum.
Vi behöver få lite personuppgifter på gåvomottagaren så det underlättar om du har det till hands när du kontaktar oss.
Namn
Telefonnummer
Mejladress
Espresso & bakkurser

Espresso & bakkurser

Kul att du hittade du oss på mobilen! Sidan funkar bäst på datorn, om du har chans att kika där, men du hittar länkar till kurserna under KALENDER längre ner. Anmälningssidan når du här. Efter många problemlösarförsök bestämde vi oss för att koncentrera oss på glada sommargäster istället och lämna hemsidesbryderi till hösten. Tack för tålamodet!… Läs mer