SURDEGSBAKNINGKVÄLLSKURSEn introduktion i surdegsbakning. Danskt rågbröd, fransk levain och rustikt lantbröd. Kvällskurs förlagd på en vardag. . |
SURDEGSBAKNINGGRUNDKURS, heldagLär dig förstå principerna i surdegs-bakandet och hemligheterna bakom en stark och välpresterande surdeg. En heldag förlagd under veckoslut. . |
BARISTANS ESPRESSOGRUNDKURS, heldagUpplev hantverket från nymalna kaffebönor till en aromfylld espresso. En inspirerande kurs med många praktiska tips för dig som har en passion för kaffe och vill förbättra ditt hantverk. |
SURDEGSBRÖD &
|
BARISTANS ESPRESSOKVÄLLSKURSVilka kaffebönor är de bästa, hur länge ska en bra espresso bryggas och hur får du till perfekt skummad mjölk? Krönt med baristans konst – latteart! . |
AFTERNOON TEAKVÄLLSKURSFå del av bagerskans erfarenheter från Nya Zeeland och lär dig skapa imponerande Afternoon Tea med scones, muffins och pinwheels. . |
K A L E N D E R
Augusti 2020
Tis 18 Baristans espresso – kvällskurs
Tis 18 Surdegsbakning – kvällskurs
On 26 Surdegsbröd & Espressokaffe – kombinerad kvällskurs
.
September 2020
Tis 1 Surdegsbröd & Espressokaffe – kombinerad kvällskurs
To 3 Surdegsbakning – kvällskurs FULLBOKAD
To 3 Baristans espresso – kvällskurs
Lö 19 Surdegsbakning – grundkurs, heldag FULLBOKAD
Tis 22 Surdegsbakning – kvällskurs EXTRAINSATT
To 24 Surdegsbakning – kvällskurs FULLBOKAD
Lö 26 Baristans espresso – grundkurs, heldag
Lö 26 Surdegsbakning – grundkurs, heldag FULLBOKAD
M E R I N F O R M A T I O N
KURSAVGIFT
KVÄLLSKURS 799 kr/pers
inkl fika, kompendium och rådgivning per mejl efter avslutad kurs. Alla råvaror samt de bröd vi bakar och/eller den espresso vi brygger.
HELDAGSKURS espresso 1 249 kr/pers
surdegsbakning 1 399 kr/pers
inkl fika, lunch, kompendium och rådgivning per mejl efter avslutad kurs. Alla råvaror samt de bröd vi bakar och/eller den espresso vi brygger.
VAR?
Prästgatan 6, Nora
NÄR?
Alla kursdatum är fristående kurstillfällen där varje kurs pågår under en dag/kväll.
Kvällskurs kl 17-21.30
Heldagskurs kl 9.30-17
HUR?
Ingen erfarenhet krävs. Passar alla nivåer av hemmabagare och kaffeälskare.
ANMÄLAN
Klicka dig till anmälningssidan här!
KONTAKT & mer information
PRESENTKORT
Att få en espresso- eller bakkurs i present brukar vara en väldigt uppskatta gåva. Om du vill ge bort en bakkurs som present eller som julklapp hjälper vi dig gärna med ett presentkort.
Telefonnummer
Mejladress